Bitirme Tezi Dersi Kapsamında İlk Hafta Sunumları Gerçekleştirildi

Bitirme Tezi dersi kapsamında yürütülen ve üç hafta sürecek olan öğrenci sunumlarının ilki 14.05.2025 tarihinde gerçekleştirildi. Bölüm hocalarımızın ve öğrencilerimizin katılımıyla gerçekleşen etkinlikte, öğrencilerimiz uzun emekler sonucu hazırladıkları tez çalışmalarını sundular.

Bu önemli akademik süreçte, öğrencilerimiz araştırma konularını, metodolojilerini ve elde ettikleri bulguları katılımcılarla paylaştılar. İlk hafta sunulan tez konuları ve özetleri şöyle:

1. Türkiye'de İpekböcekçiliğinin Mevcut Durumu ve Sosyoekonomik Yapısı

Danışman: Prof. Dr. Aydın GÜREL

Ülkemizin kadim zanaatlarından biri olan ipekböcekçiliği, günümüzde de kırsal kesim için önemli bir geçim kaynağı olmaya devam ediyor. Bu tez çalışması, Türkiye'deki ipekböcekçiliğinin mevcut durumunu ve bu faaliyetin sosyoekonomik yapısını derinlemesine inceliyor. Çalışmada, özellikle geleneksel yöntemlerle ipek üretimi yapılan bölgelerdeki üreticilerin karşılaştığı zorluklar, üretim süreçlerindeki yenilikler ve ipekböcekçiliğinin kırsal ekonomiye olan katkısı ele alınıyor. Ayrıca, bu zanaatın sürdürülebilirliği, genç neslin ipekböcekçiliğine olan ilgisi ve devlet desteklerinin etkinliği gibi konular da araştırmanın önemli bir parçasını oluşturuyor.

2. İklim Değişikliğinin Tarım Üzerindeki Etkisi

Danışman: Doç. Dr. Emine YILMAZ

Bu tez çalışmasında, iklim değişikliğinin tarım sektörü üzerindeki etkileri hem küresel hem de ulusal düzeyde ele alınmaktadır. Çalışmada; artan sıcaklıklar, kuraklık, mevsimsel dengesizlikler ve aşırı hava olaylarının başta bitkisel üretim olmak üzere tarım sektöründe yarattığı yapısal değişimler incelenmiştir. Tarımsal verimlilik, üretim takvimi, emek ve istihdam yapısı ile doğal kaynak kullanımı üzerinde ortaya çıkan etkiler, çok yönlü bir bakış açısıyla değerlendirilmiştir. Ayrıca, tarım sektöründe yaşanan bu dönüşümün ekonomik ve sosyal yansımaları, üretim maliyetleri, kırsal nüfusun yapısı ve gıda güvenliği ekseninde analiz edilmiştir. Türkiye'de son yıllarda yaşanan bölgesel iklim olayları ve tarımsal üretimdeki değişimler de bu kapsamda ele alınarak karşılaştırmalı bir değerlendirme yapılmıştır. Bu çalışma, iklim değişikliğinin tarım üzerindeki etkilerini görünür kılmayı ve gelecekte atılacak adımlar için bilimsel bir zemin oluşturmayı amaçlamaktadır.

3. Süt Sektörünün Pazarlama Yapısısın İncelenmesi

Danışman: Prof. Dr. M. Ömer AZABAĞAOĞLU

Bu çalışmada, süt sektörünün Türkiye’deki pazarlama yapısı detaylı biçimde incelenmiştir. Süt; yalnızca temel bir besin maddesi olarak değil, aynı zamanda ekonomik ve endüstriyel açıdan da stratejik bir öneme sahiptir. Artan kentleşme ve değişen tüketim alışkanlıkları, işlenmiş süt ve süt ürünlerine olan talebi hızla artırmaktadır.

Araştırma kapsamında, çiğ süt üretimi, toplama, taşıma, işleme, fiyatlandırma ve dağıtım süreçleri ele alınmış; sektörün temel paydaşları olan üretici, sanayici ve tüketici açısından yaşanan yapısal sorunlar değerlendirilmiştir. Ayrıca, UHT süt, pastörize süt, yoğurt ve peynir gibi ürünlerin pazarlama karması (ürün, fiyat, dağıtım, tutundurma) unsurları analiz edilmiştir.

Öğrencilerimiz, hazırladıkları detaylı çalışmalar ve gerçekleştirdikleri sunumlarla önemli bir aşamayı daha geride bıraktılar. Bitirme tezi sunumları önümüzdeki iki hafta boyunca devam edecektir. Tüm öğrencilerimize çalışmalarında başarılar dileriz.